Aus der Bibliothek eines großen Gourmets ...
Das gewisse Etwas macht den Unterschied. Die kleine Prise Raffinesse, das feine Extra obendrauf - solche Überraschungen mögen wir alle. Deshalb serviere ich hier ein paar historische Zuckerl zu meinen Rezepten dazu. Hintergrundgeschichten, Anekdoten, unterhaltsame Ahs! und Ohs! Man schmeckt, was man weiß ...
Die Geschichten sind alphabetisch nach Rezept angeordnet.
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Das Frühstückszimmer auf Schloss Branitz.
Hier lebte Fürst Pückler, der große Gourmet.
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